Люцерна (Альфальфа)

люцерна

Особливості та склад люцерни

Люцерна в перекладі означає «світити». Її аюрведічна назва – Альфальфа. На інших мовах (лат. Medicago) перекладається, як «індійська трава», оскільки почала своє поширення з Індії. Ця трава характеризується терпким і дещо гіркуватим смаком. Володіє антикапха властивостями і також володіє протизапальним ефектом. Може підвищувати Вату, представникам цієї доши приймати в помірній кількості.

Листя рослини вважаються цінними вітамінними і мінеральними добавками до звичайного раціону через свій багатий і корисний склад. Внаслідок глибокої кореневої системи, люцерну вважають багатим джерелом мінералів кальцію, магнію, фосфору, заліза, калію, марганцю і інших мікроелементів. Також характерний високий вміст хлорофілу в рослині. Зі складних органічних активних сполук слід виділити каротиноїди (включаючи лютеїн), тритерпенові сапоніни, ізофлавоноїди, трітерпени. Сапонін, лікарська кислота, міститься в листках і коренях (листя 1,49%, коріння 2,43% сухої речовини).

Люцерна відмінно поєднується з кропивою, петрушкою, хвощем. Альфальфа добре працює в якості харчової добавки для тих, хто одужує або знаходиться на реабілітації. А все тому, що, рослина містить багато поживних речовин, в яких так потребує організм в період одужання. Для зміцнення організму і насичення життєвою енергією рекомендовано з рослини готувати салати, а ще можна за принципом пшениці пророщувати насіння люцерни і споживати, додаючи в салати.

Внаслідок глибокої кореневої системи, люцерна вважається багатим джерелом мінералів кальцію, магнію, фосфору, заліза, калію, марганцю і мікроелементів.

Цілющі властивості люцерни

Ця рослина може заспокоювати капху, але оскільки вона має також яскравий протизапальний ефект, і здатність чистити кров і печінку, то і для піти вона безсумнівно корисна. За рахунок інтенсивного виведення ами з організму, люцерна має виражену омолоджувальну дію.
Чай з люцерни має м’який кровоочисний ефект і з цієї причини корисний при Пітта-дисбалансі і для людей Пітта-конституції. Дуже ефективна в очищенні від токсинів товстої кишки. Також чай з люцерни прнймають перед сном при артритах, ревматизмі, колітах, виразці і анемії.
З аюрведичної точки зору, вплив люцерни можна визначити, як такий, що позбавляє від токсинів. Виходячи з цього, Альфальфа не рекомендована представникам Вата-доши для постійного застосування, можна приймати від випадку до випадку, або доповнювати її поживними тонізуючими, врівноважуючими властивості рослини.

З основних цілющих властивостей люцерни слід виділити наступні:

  • Виражені детоксикаційні властивості (читайте також – Гаршана – Гаршана – детоксикація вдома і аюрведична чистка шкіри – очищає кров, печінку і нирки;
  • Містить антиоксидантні флавоноїди, які сприяють регенерації і відновленню клітин;
  • Запобігає раку і утворенню пухлин, підвищує імунітет;
  • Регулює гормони – контролює важкі менструації і період менопаузи;
  • Сприяє засвоєнню кальцію кістками, запобігає остеопорозу;
  • Підтримує оптимальний рівень холестерину в крові, знижує ризик артеріальної закупорки;
  • Зменшує запалення, ефективна при лікуванні деяких шкірних інфекцій;
  • Зберігає молодість шкіри і волосся.

Люцерна з успіхом використовується для зниження температури, усунення або зменшення болю при ревматизмі. Має м’який сечогінний і послаблюючий ефект, використовується при запаленні сечового міхура, знижує здуття живота і затримку води в організмі. Листя багате на вітамін К, завдяки чому успішно застосовуються для стимулювання згортання крові.

Ayurveda News

Ayurveda News

Ayurveda News - це команда ентузіастів, які хочуть зробити Аюрведу ближче і зрозуміліше для всіх, хто цікавиться здоровим харчуванням, нетрадиційною медициною, йогою, практикує або тільки починає практикувати Аюрведу. Ми завжди шукаємо авторів для нашого сайту. Тому якщо у вас є чим поділитися - звертайтеся на пошту info@ayurveda-news.info .

Завжди залишайтеся в курсі останніх аюрведичних новин України та світу. Для того, щоб оформити підписку, заповніть контактну форму.