Ідеальна вага згідно Аюрведи (частина 1)

идеальный вес

Яка вага ідеальна? Деякі впевнені, що на шкалі є якесь число, яке визначає «ідеальну» вагу людини. Однак ця «ідеальна» не завжди є запорукою гарного самопочуття і комфорту. Багато людей, ретельно стежать за своєю вагою, зізнаються, що навіть коли вони досягають свого цільового ваги, все одно не відчувають себе здоровими і життєвими. І паралельно з цим існує ще одна група людей. Вони можуть не відповідати критеріям «ідеальної ваги» по деяким стандартам, але при цьому відчувають себе енергійними, здоровими і щасливими. З цього можна зробити висновок, що ідеальна вага – це не число. Справа не в тому, як хтось виглядає. Набагато важливіше те природний стан рівноваги, коли людина відчуває себе здоровою і енергійною.

Вивчаючи систему зцілення Аюрведу, приходить розуміння, що всі ми маємо свій унікальний тип тіла і розуму, відомий як доша, яка і визначає, як ми виглядаємо, наскільки відчуваємо себе здоровими. Оскільки стан здоров’я і балансу відрізняється для кожної окремої людини, то і ідеальна вага не може бути однаковим для всіх. З цієї причини просто не існує такого режиму харчування, який підходив би для всіх.

Згідно Аюрведе, якщо розуміти, приймати свою справжню природу, прагнути до зміцнення зв’язку зі своїм внутрішнім «я», то тоді легко зрозуміти свою ідеальну вагу. Вона обов’язково повинна відповідати нашим природним ритмам. Це знання приходить не з зовнішнього джерела, а зсередини кожного з нас. Як тільки ми це зрозуміємо, ми зможемо ретельніше прислухатися до нашого внутрішнього інтелекту і займатися практиками, які зміцнюють зв’язок між розумом, тілом і духом. Все це в підсумку призведе до того ваги, яка є ідеальною для нас.

3 ключа до здорового, правильного харчування

З точки зору Аюрведи, коли мова заходить про здорове харчування і оптимальному вазі, необхідно враховувати три важливі чинники:

  1. травну здатність;
  2. тип доши;
  3. усвідомлене харчування.

Розглянемо кожен з цих елементів більш докладно.

1. Особливості вашої травної системи

В першу чергу завжди важливо оцінювати можливості вашої травної системи. Тільки так можна визначити найбільш прийнятний для вас тип харчування. Проаналізуйте вашу здатність перетравлювати їжу і зіставте з тими стравами, які ви їсте, щоб з’ясувати, чи правильно ви харчуєтеся. В Аюрведі є таке поняття, як агні – це «травний вогонь». Саме від інтенсивності травного вогню залежить здатність організму розщеплювати, а потім поглинати, використовувати поживні речовини і енергію.

У стародавній аюрведической приказці говориться: «Якщо ваша агні сильний, ви можете перетворити отруту в нектар, але якщо агні слабкий, ви перетворите нектар на отруту.» Іншими словами, якщо ваш агні слабкий, приймаючи дуже поживну їжу, ваше тіло не зможе її перетравити і засвоїти. Подібно до того, як слабке багаття виробляє багато диму і залишає за собою шматки обвугленого дерева, слабкий травний вогонь не може повністю перетравлювати їжу, яка може потім накопичуватися у вигляді токсичних залишків в організмі. І навпаки, якщо ваша агні схожа на рев біля багаття, він повністю переварить, засвоїть їжу, яку ви їсте, для повноцінної підтримки вашого здоров’я і життєвих сил.

Існує маса життєвих прикладів, коли люди дотримуються здорової, низькокалорійної дієти, вправляються як слід, комбінуючи кардіо навантаження з йогою, але при цьому не можуть схуднути хоча на 1-2 кг після місяця такого режиму. Також важливо звернути увагу на те, що, займаючись і стежачи за харчуванням, люди не відчувають себе здоровими, незважаючи на те, що «все роблять правильно». В такому випадку необхідно визначити, які чинники послаблюють агні людини. Вирішивши це основне питання, людина зможе легко відновити свій природний баланс, здоров’я і досягти ідеальної ваги.

Що ж послаблює травний вогонь? Нижче перераховані основні фактори, які послаблюють агні, а також наведені приклади розв’язання даної проблеми.

стрес

Надмірний стрес

Занадто багато стресу в житті утримує тіло людини в стані «бийся або біжи» і послаблює травний вогонь. Під час перебування в режимі «бийся або біжи», тіло виділяє гормони стресу, такі як кортизол, щоб впоратися з будь-яким безпосереднім стресом, з яким ми стикаємося. Кортизол в свою чергу стимулює апетит для отримання ще більшої кількості енергії, а також стимулює каскад гормональних реакцій, які змушують організм накопичувати надлишкову енергію навколо живота у вигляді жирової тканини.

Боротьба чи втеча – це древній біологічний механізм, який допомагав нашим предкам захищати себе від нападу небезпечних хижаків, таких як шаблезубі тигри. Проте, в сучасному світі, якщо ми не служимо в армії, поліції, то рідко стикаємося з серйозними фізичними погрозами. Незважаючи на це, наше тіло продовжує готуватися до того ж самому відгуку «біжи або бийся» на набагато дрібні події, які порушують наше почуття безпеки – наприклад, коли хтось підрізає дорогу або намічається підвищення чи звільнення на роботі. Якщо ми не знайдемо альтернативних способів впоратися зі стресом, то з часом цей хронічний стрес може привести до хронічних хворобливих станів і зміни метаболізму.

Практики, які зменшують стрес – медитація, йога, пранаями, підвищують здатність людини перетравлювати і засвоювати їжу. Займаючись будь-якими видами вправ, які вам подобаються, а також відпочиваючи на природі, можна зменшити стресову реакцію в організмі. Знижуючи стрес, ці практики також підвищують травний вогонь.

переедание

Переїдання

Коли ми переїдаємо, ми фізично втручаємося в здатність нашої шлунка переробляти їжу. Також ми даємо нашому тілу більше калорій, ніж йому необхідно, що послаблює травний вогонь. Це схоже на спалювання занадто великої кількості дров і «тління». Сучасні дослідження показують, що просте «переїдання» або вживання в їжу більше, ніж потрібно нашому організму, викликає запалення в тій частині мозку, яка регулює відчуття голоду, гіпоталамус. Це може привести до збільшення апетиту, а також до виділення гормонів, що сприяють збільшенню ваги.

Є багато причин, чому ми можемо переїдати. Деякі люди з дитинства зрозуміли, що їжа може заспокоїти емоції, і це призводить до емоційної залежності від пиши. Якщо навчитися керувати своїми емоціями більш правильними методами, то таким чином можна позбутися від емоційної залежності від їжі.

Культурні та соціальні умови, стереотипи мислення, особливості менталітету також можуть сприяти переїдання. Багатьох з дитинства вчать, що потрібно залишати тарілку чистою або що недобре відмовлятися від їжі, яку пропонують в гостях. Сьогодні немає необхідності слідувати тим «правилами харчування», яким нам привчали дуже давно. Багато громадські заходи пов’язані з харчовим бізнесом, що також призводить до масового переїдання. Також багато їдять через нудьгу або звички (як в бездумне поїдання великих пакетів з попкорном в кіно). Якщо усвідомити всі ці непотрібні «правила харчування» і відмовитися від них, можна легко позбутися від звички переїдати.

Поважайте свій апетит

Аюрведа вчить поважати апетит і приймати їжу тільки в разі голоду, коли організму дійсно потрібні поживні речовини і енергію. На відміну від сучасних медичних тенденцій в лікуванні ожиріння, спрямованих на розробку нових фармацевтичних препаратів, аюрведа рекомендує просто ретельно прислухатися до природних потреб тіла. Тим не менш, багато людей прагнуть боротися з апетитом, а стратегія зниження ваги зводиться до придушення апетиту. Це неправильний підхід, тому що «таблетки для схуднення», як правило, притупляють сигнали нашого організму, а також ускладнюють процес травлення.

Навіть якщо люди вибирають стратегію зниження ваги з допомогу таблеток, то результати ніколи не бувають довготривалими. Ті кілограми, яких вдалося позбутися, згодом повертаються. Плюс до всього, коли люди перестають приймати препарати для придушення апетиту і схуднення, їх організм дає сигнали є більше, щоб надолужити згаяне. З цієї причини вага може не тільки повертатися, але і ставати ще більше, ніж до прийому таблеток.

Подібно до того, як таблетки для придушення апетиту не працюють в довгостроковій перспективі, популярні дієти не дають довгострокових результатів, тому що вони засновані не на усвідомленні тіла, а на тимчасовому і часто строгому обмеженні калорій. Люди прагнуть схуднути на дієті, обмежуючи споживання їжі, але в кінцевому підсумку набирають вагу. А все тому що вони не дотримуються принципів правильного харчування і не слухають справжні потреби свого тіла.

Подібно до того, як таблетки для придушення апетиту не працюють в довгостроковій перспективі, популярні дієти не дають довгострокових результатів, тому що вони засновані не на усвідомленні тіла, а на тимчасовому і часто строгому обмеженні калорій.

Прислухайтеся до свого тіла

Якщо прислухатися до потреб свого організму і їсти тільки до тих пір, поки зникне почуття голоду, то можна легко запобігти переїдання і поліпшити травлення. Усвідомлювати, коли ви їсте занадто багато і чому – це найперший і важливий крок до правильного харчування. Є багато прикладів, коли людям вдалося скинути вагу, просто слухаючи сигнали свого тіла про ситість і приймаючи їжу тільки в разі реального фізичного голоду, а не емоційного.

Щоб краще розуміти і розрізняти сигнали про наступ голоду в вашому тілі, можна використовувати таку техніку. Всякий раз, коли хочеться їсти, покладіть руку на живіт і перенесіть усвідомлення на живіт. Потім запитайте себе: «За шкалою від 1 до 10 (з 1, який абсолютно голодний, а 10 з неприємною начинкою), наскільки я голодний?» Не їжте, поки ваш апетит не досягне оцінки 2 або 3, і перестаньте є, коли ви досягнете 7. Важливо залишити шлунок приблизно на чверть або одну третину порожнім в кінці їжі. Це поліпшити здатність вашого організму якісно перетравлювати їжу. Крім того, якщо ви залишите трохи порожнім шлунок, то будете почувати себе більш енергійними, бадьорими і життєрадісними.

Для чого ти голодний?

Практики, які зміцнюють зв’язок між розумом і тілом, допомагають нам зрозуміти, що таке відчуття голоду. Ми часто невірно розуміє ті фізичні відчуття, які супроводжують незадоволені емоційні потреби. Ми інтерпретуємо відчуття «в животі» як голод, а не ідентифікуємо його як занепокоєння або страх. Це може привести до емоційного харчуванню або задоволенню наших емоційних потреб. Коли ми навчимося більш точно визначати наш емоційний стан і дізнаватися, що нам дійсно потрібно на даний момент, то можемо перестати використовувати їжу для самозаспокоєння і знайти більш усвідомлені способи задоволення наших емоційних потреб.

Медитація – це одна з найпотужніших практик для профілактики переїдання і розуміння своїх істинних потреб. Коли людина медитує, то підключається до своєї істинної природи і розширює можливості для розуміння своєї суті. Відповіді шукає в собі і робить ті дії, які засновані на внутрішній системі цінностей.

Медитація – це одна з найпотужніших практик для профілактики переїдання і розуміння своїх істинних потреб.

Читайте другу частину статті – Ідеальна вага згідно Аюрведи

Ayurveda News

Ayurveda News

Ayurveda News - це команда ентузіастів, які хочуть зробити Аюрведу ближче і зрозуміліше для всіх, хто цікавиться здоровим харчуванням, нетрадиційною медициною, йогою, практикує або тільки починає практикувати Аюрведу. Ми завжди шукаємо авторів для нашого сайту. Тому якщо у вас є чим поділитися - звертайтеся на пошту info@ayurveda-news.info .

Завжди залишайтеся в курсі останніх аюрведичних новин України та світу. Для того, щоб оформити підписку, заповніть контактну форму.