Дія смаків на організм

вкусы аюрведы

Згідно Аюрведи у кожного смаку є своя терапевтична дія. Як правило, в Аюрведі розрізняють шість основних смаків.

Солодкий смак є будівельником і зміцнює тканини тіла, гармонізує розум, викликає почуття задоволеності. Він робимо м’якшою і заспокоює слизові оболонки, надає відхаркувальну і послаблюючу дію, знімає відчуття печіння.

Солоний смак – це пом’якшувальна, заспокійлива і седативна дію. Залежно від дозування він може надавати різну дію. Так, при невеликому дозуванні солоний смак стимулює травлення, в помірній – діє як проносне, а надлишок – викличе блювоту.

Кислий смак полегшує спрагу, має стимулюючу, вторгнень і живильну дію, а також сприяє зростанню всіх тканин тіла, але тільки не репродуктивної.

Гострий смак надає стимулюючу, вітрогонну і потогінну дію. Сприяє травленню, покращує метаболізм і всі функції організму, викликає тепло і нейтралізує відчуття холоду.

Гіркий смак покращує обмін речовин. Крім того, він очищає кров і усуває токсини, а також сприяє зменшенню всіх тканин тіла і підвищення ясності розуму.

Терпкий смак також має свій вплив на організм. Він зупиняє кровотечу і зводить до мінімуму надмірні виділення (наприклад, пітливість і пронос), а також сприяє процесу загоєння шкіри і слизових.

Потреба в шести смаках

Для підтримки нормальної якості життя, кожній людині необхідний кожен з шести смаків. Але слід пам’ятати, що на кількість смаків, які ми можемо вжити без шкоди, впливає конституція тіла, тобто домінування у людини тієї чи іншої доши. Надлишок будь-якого з смаків, так само як і його нестача, може завдати шкоди при будь-якої конституції.

Брак смаків

Брак одного з шести основних смаків Аюрведи також підсилює доши. Як правило, посилюється та доша, яка даний смак послаблює. Після чого, у міру зростання браку, – навіть ті доши, які він в звичайних умовах збільшує. Наприклад, недолік солодкого підсилює в першу чергу Вату і Пітту. Але якщо він досягне рівня дефіциту, то може послабити навіть людину з  капха-конституцією.

Як показує практика, ми не так часто вживаємо гіркий смак; частіше – гострий або ж терпкий смаки. Гіркий смак має свої недоліки. Так, він сприяє накопиченню в організмі токсинів. Тому не рекомендується вживати його у великій кількості. На противагу ми зазвичай вживаємо в надлишку солодкий і солоний смаки – навіть ті з нас, хто відноситься до типу Вати.

Смаки і органи

Недолік або надлишок того іншого смаку також впливає на організм. Надлишок солодкого смаку завдає шкоди селезінці та підшлунковій залозі, надлишок солоного – ниркам, надлишок гострого висушує і псує легені, надлишок кислого завдає шкоди печінки, надлишок гіркого – серцю, а надлишок в’яжучого смаку – товстій кишці. Як було зазначено вище, будь-який зі смаків в надмірній кількості завдає шкоди всьому організму. Солодкий смак сприяє накопиченню токсинів, солоний викликає млявість і рихлість, кислий – підвищену кислотність, гострий смак викликає печіння, гіркий – холод, а терпкий – стиснення або стягування.

Смаки і емоції

Емоції також підпадають під вплив своїх смаків і можуть впливати на нас не менше, ніж дієта або трави. Емоції і речовини взаємно підсилюють один одного, якщо їхні смаки збігаються.
Солодкий – Любов, прихильність
Солоний – Жадібність
Кіслий- Заздрість
Гострий – Ненависть
Горький – Горе
Терпкий – Страх

Емоції діють на тіло так само, як аналогічні їм до смаку їжа або трави. Простіше кажучи, психічні чинники не менш вагомі, ніж фізичні. Гнів може завдати такої ж шкоди печінці, як алкоголізм. Так що однією дієти і одних трав для лікування буде недостатньо, якщо не ми змінимо «смак» розуму.

Джерело – Фроулі Давид. Аюрведическая терапія.

Ayurveda News

Ayurveda News

Ayurveda News - це команда ентузіастів, які хочуть зробити Аюрведу ближче і зрозуміліше для всіх, хто цікавиться здоровим харчуванням, нетрадиційною медициною, йогою, практикує або тільки починає практикувати Аюрведу. Ми завжди шукаємо авторів для нашого сайту. Тому якщо у вас є чим поділитися - звертайтеся на пошту info@ayurveda-news.info .

Завжди залишайтеся в курсі останніх аюрведичних новин України та світу. Для того, щоб оформити підписку, заповніть контактну форму.